divendres, 6 d’abril de 2012

Robiols i crespells

Recepta dels robiols i crespells de Mallorca.

Per fer la pasta:
- 2 vermells d'ou
- 250 gr de saïm
- 250 gr de sucre
- 1 taça de suc de taronja natural
- 1 taça d'oli d'oliva
- 1 k de farina

Per al farciment podem emprar cabell d'àngel amb confitura d'albercoc, brossat amb sucre i canyella o confitura.


Panades

Avui feim panades de Pasqua.

Ingredients per a la pasta:
- 1 k de farina
- 250 gr de saïm
- 2 vermells d'ou
- 1 taça d'oli d'oliva
- 1 taça de suc de taronja natural
- 1 taça d'aigua teba
- 1 culleradeta de sal

Ingredients per al farciment:
- xuia
- sobrassada
- cuixa de xot (adobada amb sal i pebre bó)

                   

Frit de Pasqua

Aquí teniu la recepta del frit de pasqua! Esper que us animeu a fer-lo!!! Bon profit.